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在外交禮儀上，酒占了重要的篇章。在正式國宴上，除了水杯外依序陳列各式各款的酒杯，就座後小心飲用。而客廳裡的飯前酒、飯後酒，以及用膳時所搭配的紅酒、白酒，更是外交場合行之已久的傳統。西方人只有敬酒、或致詞時舉杯，而無請對方乾杯的習慣。但中日韓東方國家習慣不同，回教國家則屏除一切酒類。
各樣酒的知識不僅是外交官員應該必備的知識，更是你我每一個人都應該了解的社交禮儀，不管你喝不喝酒，懂得飲酒的常識總是可以幫助你在禮儀上頭進退得宜，更能增加人際關係。
作者早年為台灣的外交官員，憑藉著與各國官員打交道，談論對酒的認識及各國酒文化是最合適不過了，書中內容曾經被編入外交部通訊，成為外交人員必讀的知識。
古羅馬詩人說，「酒是藝術的鼻祖」；
諾貝爾文學獎得主美國作家傅科那亦稱，「文明來自蒸餾」，
當你遇見美酒，就像看見情竇未開的少女；
當你接觸它，彷彿擁抱成熟的淑女；
當你愛上它，它更像一個放蕩不羈、勾魂攝魄的情婦，
令你神魂顛倒、意亂情迷。
酒是地球開始有人類以來最原始的共同文化。世界上自有人類之日起就有酒。上帝造人，也為人造一件恩物，那就是酒。不只西方人愛喝酒，中國人更是早在黃帝時就有酒的記載。而飲酒在中國更是講究，講究禮儀、講究器物、講究風度、講究酒量。
飲酒絕對是一種時尚，講究知酒、品酒、賞酒和惜酒。
懂得酒，知道選擇溫和和有益身心的酒；要輕啜慢飲，才能品味酒的香醇和爽朗，酒宛若一顆鑽石、一幅名畫、一首名曲，甚至是一位叫人心醉的絕代佳人；酒喝得恰到好處，那酒就如初戀的滋味般，令人難以忘懷。
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作者： 蕭曦清
新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
地方掃描－219隻獲救犬貓 11月開放認養
中國時報【（池雅蓉）】
新北：新北市動保處上周於新莊區，破獲非法販賣繁殖場，救出220隻名種幼犬貓，動保處昨表示，除1隻母博美幼犬隔日死亡，其餘各犬、貓將先安置於愛心代養家庭，待身體狀況健康及性成熟後由動保處結紮完成，預計11月份於板橋動物之家認養中心開放認養。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/地方掃描-219隻獲救犬貓-11月開放認養-215008194.html
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